Qualità

I prodotti delle Fattorie Girau, sia quelli dell’antica tradizione casearia che quelli innovativi e caratterizzati da nuove e importanti valenze salutistiche di gusto e di servizio, hanno un unico denominatore comune: LA QUALITÀ.

Fattorie Girau ha in atto le certificazioni BRC e IFS. Alcuni prodotti hanno già ottenuto la certificazione CERMET.

L’esperienza maturata negli anni, l’ampia offerta di prodotti tradizionali e innovativi di alta qualità e in molteplici formati, il servizio attento e puntuale, fanno di Fattorie Girau un’Azienda in grado di soddisfare le esigenze di tutti i canali della distribuzione e del consumatore finale.

Nel prodotto: il latte utilizzato proviene da animali la cui alimentazione base è costituita da erbe naturali che crescono a quote superiori ai 500 metri in luoghi vicini al mare. La lavorazione viene effettuata applicando le più recenti tecnologie produttive che permettono qualità costante e massima garanzia di igiene del prodotto.

Nel servizio: i formaggi vengono stoccati in magazzini altamente automatizzati e a temperatura controllata, la catena del freddo viene scrupolosamente rispettata. I prodotti vengono trasferiti con mezzi giornalieri dalla Sardegna ai magazzini della sede di Parma, effettuando le consegne in tempi brevissimi.